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AVIS de l’AFSSA du 15 juillet 2008 relatif aux souches d’Escherichia coli productrices de shigatoxines considérées comme pathog ?nes pour l’homme.

Compte-tenu des récentes données épidémiologiques acquises et des éléments avancés par l(TM)avis de l(TM)Autorité européenne de sécurité des aliments (AESA) du 18 octobre 2007 (Anonyme 2007), la DGAL a souhaité recueillir l(TM)avis de l(TM)Afssa concernant les sérogroupes de STEC qui doivent faire l(TM)objet d(TM)une surveillance et en conséquence, si nécessaire, réviser la définition des souches STEC pathog ?nes, proposée dans la note Afssa du 18 avril 2006 (AFSSA 2006). L(TM)Agence est également sollicitée par la DGAL pour identifier les méthodes analytiques applicables pour la recherche des souches d’Escherichia coli productrices de shigatoxines, considérées comme pathog ?nes.


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